Chef pâtissier (H/F)
LVMH · CHEV03370, Cheval Blanc
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About this role
Chef pâtissier (H/F) Published on 04.28.2026 Cheval Blanc Hôtellerie & Restauration Reference: CHEV03370 Add to favorites Open Share Place of employment : Saint Barthélemy, French Overseas Departments and Territories Contrat type : CDI Required experience : Minimum 5 ans Work mode : Plein Temps Apply POSITION JOB RESPONSIBILITIES PROFILE Position Cheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc depuis 2014, se distingue par son emplacement sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy. Unique palace des Caraïbes, elle offre 61 chambres, suites et villas avec vues sur l'océan ou les jardins tropicaux. La décoration intérieure de Jacques Grange et les jardins de Madison Cox créent une oasis de sérénité
La Case propose une cuisine raffinée, tandis que La Cabane offre un déjeuner décontracté avec vue sur l'océan. Le Spa Cheval Blanc, au cœur des jardins tropicaux, propose des rituels Guerlain exclusifs. Job responsibilities Rejoignez notre brigade d'Artisans passionnés et devenez le cœur battant de notre excellence pâtissière, un leader visionnaire dont l'influence est essentielle à chaque création sucrée
En tant que Chef Pâtissier, vous êtes le pilier de l'inspiration et le garant de la perfection qui définit notre Maison. Votre rôle est d'orchestrer la symphonie des saveurs et des talents, supervisant avec une main de maître l'ensemble de la brigade, de l'éclosion des idées à la présentation finale des desserts. Vous insufflez la passion et le savoir-faire, assurant que chaque douceur quitte notre laboratoire comme une œuvre d'art, reflétant nos standards les plus élevés
Au-delà de la production, vous êtes le garant inébranlable de notre réputation, veillant au respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité, et assurant une gestion stratégique des ressources qui optimise la qualité et l'efficacité. Votre rigueur est le fondement sur lequel repose notre engagement envers l'excellence. Vous êtes un contributeur essentiel à l'innovation pât
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